甘薯全粉生产技术项目:FMag.cn/4321
2015-06-20 13:48:04   联系人:卢晓黎    分类:54评论:0 点击:

  • 十一届,第十二届    
  • 项目名本:甘薯全粉生产技术项目   
  • 合作方式:其它    
  • lx2.cn 联系.cn:卢晓黎 座机.cn/手机:028-8540188285461726   
  • 一键同布到我集网:oji.cn·各家微博·二维码.cn ·2wm.com.cn ·立刻有 ·LikeYou.com.cn
  • ·项目·易分享码:甘薯全粉生产技术项目: efxm.cn/4321
  • 二维码.cn微型址:→ XM51.cn/4321←扫一扫.cn·项目交易
  • ·联系.cn: 卢晓黎 :Tel: ↑·:甘薯全粉生产技术项目
  • 能提供的经费:0万   
  • 所属单位:四川大学    
  • 要求解决期限:0年   
  •     甘薯又称红薯、红苕、地瓜等,是我国重要生物资源。科学研究证实,甘薯富含多种人体必需的维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及钙、铁、磷等矿物质,含有丰富的对人体的消化系统、呼吸系统和泌尿系统各器官组织的粘膜具有特殊保护作用的粘液多糖蛋白,是一种优良的健康食品。
        以甘薯为原料加工的甘薯颗粒全粉,生产技术长期以来未取得突破,是国家十五、十一五科技攻关的重大课题。本项目课题组历经 3 年的技术攻关,以全新的技术思路取得了重大突破,完成了甘薯颗粒全粉生产技术的科技成果,并在四川、福建等地成功进行了产业转化。该项目是以甘薯为原料,经清洗去皮、成型护色、漂烫熟化、微波-热风联合干燥等工序,制备出不同香型和粘度的系列甘薯颗粒全粉。该项技术成果已通过四川省科学技术厅组织的科技成果鉴定,鉴定意见为孟钅刻畈沽斯诳瞻祝寮际醮锏焦谛幸盗煜人健

  • 发表项目: 点击这里 及时发布最新项目→介绍易:js1.cn
  • 就是要分享:js1.cn/fx ·易项目网:Exmw.com ·建站易:jz1.com
  • ·链接.cn: 微型址·发明Magazine:→ FMag.cn/4321
  • 二维码.cn→123发明:→ 123fm.cn/4321 ←扫一扫.cn
  • 相关热词搜索:甘薯 全粉 颗粒

  • 轻纺    or
  • 内容正在加载中,请稍候……

    上一篇:甘薯系列食品加工技术项目
    下一篇:基于泌尿系组织修复与重建的基础研究及临床创新与运用

    分享到: 收藏